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・2020/11/24
新冠肺炎襲擊,如何能夠防疫有效防疫?一種說法是「群體免疫」,然而群體免疫真的有效嗎?本文帶你探討群體免疫理論在實際生活中的展望與疑慮。
・2020/12/17
近年來,不到四十歲的青壯年被檢查出第二型糖尿病的數量逐漸增多,血糖剛開始偏高時症狀不明顯,發現高血糖時,胰臟功能多剩下不到一半。在早期診斷糖尿病時,若加上針劑胰島素的輔助,例如胰島素或腸泌素,可以幫助穩定血糖,並讓胰臟獲得休息。這觀念在治療年輕型糖尿病患者時相當重要。
・2021/01/16
近期,新加坡的南洋理工大學團隊研發出一種新的抗癌方式。將必需胺基酸包覆在奈米顆粒上,癌細胞吸收後會使其自行凋亡。雖然這項發現目前仍在早期研究,但在細胞實驗和老鼠實驗,皆有不錯的效果。
・2020/08/28
美豬、美牛開放來台!總統蔡英文、行政院長蘇貞昌今(28日)決定開放來客多巴胺(俗稱瘦肉精)豬肉,以及30月齡以上的美國牛肉進口。消息一出,「瘦肉精安全嗎?」成為網路熱搜話題。 那麼,瘦肉精到底安不安全呢? 只能說到底要用什麼標準來看。 國際上曾對萊克多巴胺做了一系列的毒理研究,聯合國國際食品法典委員會(CDC)也計算出人每日容許的攝取量,意味著「適量」是安全的;但是,對於「適量」的定義,台灣人能完全適用國際上的標準嗎?愛吃豬肉及內臟的國人,是否需要另一套新的標準?恐怕在這些問句未能得到解答前,安全疑慮仍會不斷出現。