由新到舊 由舊到新 日期篩選

時間篩選:2016年 重設

・2016/12/31
書房雜亂的書桌前,油燈的光線在黑暗中映出了男子的輪廓,長髮與鬍鬚的光影恣意交錯。男子將五官埋在雙掌之間,已經三天沒闔眼了,看著桌上的元素紙牌,他相信解開一切的關鍵答案必定藏在某處,不斷的重新排列這些紙牌,排著排著竟然就這樣睡著了。他是門得列夫(Dmitri Mendeleev),始終相信元素之間有規律性,並成功製作出原始版本週期表的男人。
・2016/12/31
書房雜亂的書桌前,油燈的光線在黑暗中映出了男子的輪廓,長髮與鬍鬚的光影恣意交錯。男子將五官埋在雙掌之間,已經三天沒闔眼了,看著桌上的元素紙牌,他相信解開一切的關鍵答案必定藏在某處,不斷的重新排列這些紙牌,排著排著竟然就這樣睡著了。他是門得列夫(Dmitri Mendeleev),始終相信元素之間有規律性,並成功製作出原始版本週期表的男人。
・2016/12/29
飲酒對人的影響,不單是因酒而異、因人而異,也因時而異──即使乙醇含量一致。令人感到難解之處,並不在於各種出其不意的現象,反倒在於酒在分子機制或神經迴路層面上的不按牌理。酒精飲料毫無章法,也沒有模式可循。
・2016/12/28
你是每天飯後、睡前都會服用營養補充品的人嗎?逢年過節回家,想買些禮品孝敬長輩,考慮選擇健康食品嗎?但是,在購買、食用之前,你有想過這些所謂的保健產品到底含有什麼成分嗎?吃的時候又該注意什麼呢?這次,我們將以「魚油」、「紅麴」和「銀杏」三種家喻戶曉且普遍被認為對人體有益的保健成份為例,和大家討論交互作用,以及食用補充品時的注意事項。
・2016/12/27
不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解杯中魔液的來龍去脈,飲酒將變得更饒富趣味!一萬年來,人類的製酒技術不斷精進;然而,現代科學家對酒中微妙生化反應的解析才剛剛展開。當你喝下一口酒,酒精會怎麼在我們身體中氧化、分解最後被我們吸收?
・2016/12/23
如果你是一名朝九晚五的上班族,早上來一杯咖啡醒醒腦,濾掛咖啡是當然首選。只是有名醫說濾掛式咖啡、濾紙中含有致癌的濕強劑,對我們的身體恐造成危害,真的嗎?
・2016/12/12
在火星上發現鐵鎳隕石「蛋岩」,並不是一件稀奇的事情。不過這一次好奇號首度使用化學相機(ChemCam)的雷射光譜儀分析它,在它的雷射脈衝幫助下,我們又可以從蛋岩上發現什麼新的資訊呢?
・2016/12/07
《懷疑的化學家》一書用近半的篇幅講述元素的觀念,也帶到物理變化和化學變化的模糊概念。除了學術的內容,最重要的是灌輸整個學術界和社會「懷疑」的精神,也成就了科學進步的原動力。
・2016/12/01
往往在新聞上看到關於塑膠的新聞,不外乎塑化劑等等的危機,但是塑膠真有這麼罪不可赦嗎?其實正確使用塑膠,並不會有什麼危害,反而它是非常好的幫手,就讓我們來進一步生活在你我周遭的塑膠吧!
・2016/11/30
生活中處處充斥塑膠用品,從早餐到消夜幾乎無法避免拿著塑膠袋、塑膠容器,就連你在看這篇文章的同時手還摸著塑膠滑鼠……究竟與塑膠的長期接觸,是否導致我們天天都在吃塑化劑?