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可以被海洋生物分解的新型塑膠,竟然是用纖維素、澱粉做出來的!

活躍星系核
・2020/11/20 ・1909字 ・閱讀時間約 3 分鐘 ・SR值 548 ・八年級

TAAi 2020 25th 人工智慧研討會

  • 沈培恩|渴望對科普有一點微薄貢獻的小小社畜、李怜慧

當我們提到纖維素、澱粉時,是不是會馬上想到中午便當裡的炒青菜、白飯呢?然而,今日要討論的可不是午餐菜色!現在,纖維素、澱粉化身為科學家的重要材料,並且成功藉此研發出更環保的「塑膠」。

這是來自日本大阪大學宇山浩教授團隊的研究成果,長期以來,宇山浩教授的團隊一直都致力於環保材料的研發,並在今年順利開發出以纖維素與澱粉為原料的塑膠。

想讓海洋變美麗?請把塑膠變不見

塑膠垃圾摧毀海洋生態問題日益嚴重,開發具海洋生物分解性之塑膠是未來必要的開發趨勢。圖/Pixabay

因工業發展與日常消費產生的塑膠垃圾,其難以被分解的特性,對環境造成的汙染日益嚴重,其中許多塑膠垃圾從都市或鄉村逸散,隨著雨水或河水流動,從陸地最終流入大海,無論是以塊材或是微粒的方式,它們都正在狠狠地摧毀海洋生態與環境,因此開發具生物分解性之塑膠——更精確地說,是具海洋生物分解性的塑膠——是一條勢在必行的路。

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隆重歡迎塑膠界新生代——纖維素與澱粉

日本,可謂是全世界在海洋生物分解性之塑膠材料的領頭羊,除了正積極向國際標準化組織 (ISO) 等組織提案關於海洋生物分解性塑膠之標準外,相關材料的研發也正如火如荼地進行著1

到目前為止,以三菱化工生產的 PBS2 及鐘淵化工生產的 PHBH3 為首,日本的企業已開發出多樣的海洋生物分解性塑膠,然而這些材料目前仍因突破不了產量低及價格高等難關,在普及方面尚無法有更進一步的發展。

宇山浩教授領導的研究團隊看見了纖維素與澱粉這兩種天然材料在海洋生物分解性塑膠領域的潛力,便致力於相關開發,並於今年順利以纖維素與澱粉為原料,開發出具海洋生物分解性之塑膠4

剛中帶柔~高強度卻又容易破洞的塑膠

澱粉價格低廉且具生物分解性,但由於耐水性不佳的關係,在過往綠色塑膠材料的研究裡並不太廣泛地被應用。此次,宇山浩教授的團隊順利透過同為醣類的纖維素,與澱粉相互強化,製備出透明且具高強度之塑膠,為澱粉在生物分解材料的應用上開啟了新的篇章。

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事前,宇山浩教授團隊將 TEMPO 氧化之纖維素註1 與澱粉進行反應,使纖維素與澱粉間產生大量的鍵結,所得到的塑膠膜在外觀上非常透明,與纖維素之衍生物不透明的外觀在直覺上相去甚遠(圖 1)。

圖 1 利用纖維素與澱粉合成的塑膠膜的外觀。
圖/大阪大學宇山浩教授提供

另外,在強度方面,宇山浩教授團隊所開發的塑膠膜具有非常好的機械強度 (mechanical strength) ,在拉伸測試中它可承受的應力比一般塑膠高出 2 倍,比較不容易被破壞。 此外,該材料具有不同於其成分澱粉的良好耐水性,在水中浸潤後仍能維持良好的機械性質。

除了良好的機械性質外,當它在海水中浸潤一個月後,會產生許多孔洞,並有大量的細菌附著,說明了此材料也具備了良好的海洋生物分解性(圖 2)。[4, 5]

圖 2 分解時材料內部產生之孔洞,有利於分解的進展。
圖/大阪大學宇山浩教授提供

未來塑膠,取用自然,回歸自然

纖維素與澱粉皆為非常容易取得且價格低廉的天然材料,其中纖維素更能由稻稈等農業廢棄物取得,間接地促成了廢物再利用,也能夠減少燃燒農業廢棄物可能產生之溫室氣體,再加上材料製造過程簡單,可謂是從源頭、製成到產品皆對環境永續有極大貢獻之綠色材料。

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目前,宇山浩教授的研究團隊正與企業合作,積極地開發該材料的工業化製程,以量產為目標邁進,期許在未來的某天,能夠取用於自然,再讓它回歸自然,不影響生物活動空間與生存權利,讓塑膠垃圾能不再是海洋生物或環境的生存殺手。

註解

  1. 使用化學物質 TEMPO 將纖維素的羫基氧化,氧化後,就能夠與澱粉的羫基反應,並產生鍵結的醛基。

參考資料

  1. 海洋生物分解性塑膠之標準化之推動
    https://www.meti.go.jp/press/2019/07/20190722003/20190722003.html
  2. PBS (三菱化工)
    https://www.m-chemical.co.jp/products/departments/mcc/sustainable/product/1200364_7166.html
  3. PHBH (鐘淵化工)
    https://www.kaneka.co.jp/business/material/nbd_001.html
  4. Soni, R., Asoh, T. A., & Uyama, H. (2020). Cellulose nanofiber reinforced starch membrane with high mechanical strength and durability in water. Carbohydrate Polymers, 116203.
  5. Soni, R., Asoh, T. A., Hsu, Y. I., Shimamura, M., & Uyama, H. (2020). Effect of starch retrogradation on wet strength and durability of cellulose nanofiber reinforced starch film. Polymer Degradation and Stability, 109165.
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活躍星系核(active galactic nucleus, AGN)是一類中央核區活動性很強的河外星系。這些星系比普通星系活躍,在從無線電波到伽瑪射線的全波段裡都發出很強的電磁輻射。 本帳號發表來自各方的投稿。附有資料出處的科學好文,都歡迎你來投稿喔。 Email: contact@pansci.asia
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地球日50週年:從垃圾之島大變身的台灣,下一步的垃圾減量該如何實現?
PanSci
・2020/04/22 ・2473字 ・閱讀時間約 5 分鐘 ・SR值 552 ・八年級

TAAi 2020 25th 人工智慧研討會

「給愛麗絲」的音樂一響起,台灣人像是被輸入指令般,提起垃圾便往外衝:黃色車子是一般垃圾,白色車子是資源回收,果皮是堆肥,人吃不完的是廚餘。

平凡的日常舉動,卻讓外國人嘖嘖稱奇:台灣是垃圾處理天才!

你的街角,就是我的垃圾場

1990 年代,各掩埋場瀕臨爆量,家戶垃圾無處可去。棄置在街角的垃圾臭氣薰天,各鄉鎮衝突不斷,垃圾大戰在街頭真實上演。

1997 中壢垃圾大戰,棄置街頭的廢棄物宛如垃圾長城。圖/柯金源

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為了解決垃圾問題,政府開始推動一連串廢棄物處理政策,其中包含:廣設焚化爐、回收分類和垃圾不落地。

雖然政策剛實行時,遭遇了許多混亂與批評,但多數民眾仍願意配合,垃圾問題也漸趨平息。

民國 90 年之前,「河岸第一排」往往與「垃圾山」畫上等號。圖/柯金源

從垃圾之島到垃圾處理天才

20 年來的每一天,台灣全體人民一起練習倒垃圾、分類、自備購物袋,對垃圾的看法已有別以往:以前垃圾就是要往路邊堆,到現在看到街上有垃圾會覺得沒有公德心。

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根據環保署的數據,回收率從一開始的 5%,成長到近年的 50%,成果斐然,吸引各國報導、觀摩借鏡,被譽為垃圾處理天才!

早期宣傳資源回收時所推出的外星寶寶,是許多台灣人的共同回憶。

數據背後的真相:你的回收不是我的資源

但政府沒說的是,許多回收物,最終都進了焚化爐。

等等⋯⋯先別急著生氣,回想一下,你都有把垃圾丟對嗎?

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就算丟對了,你有先洗乾淨、晾乾再回收嗎?(重要!)

即使你前面都做到了(你超棒❤),事情遠比你想的還複雜。

為了滿足消費市場需求,商品使用的材質多元,光是塑膠就有七大類,可是我們大多丟在同一個「塑膠類」回收桶。

到了處理廠後,再以人工揀選篩分:

  • 複合材質,不行。
  • 未標示材質,不行。
  • 有殘渣、發霉,不行。
  • 被同袋的殘渣汙染,不行。

回收物進到處理廠後,需經人工揀選分類,過程漫長且不符經濟效益。圖/我們的島

實務上,只有寶特瓶、牛奶瓶等瓶罐類由於材質單一,回收再利用的狀況較佳。

自民國 90 年代以來,每人每天平均垃圾量不減反增,現有的垃圾處理系統早已不堪負荷。在處理量能不足的情況下,其餘的塑膠垃圾因種類複雜、回收價值低,大多堆置於回收廠內,最終還是進了焚化爐。

台灣多數的焚化爐正在老去,掩埋場也已沒有空間,但我們製造垃圾的速度卻越來越快⋯⋯會不會哪一天,垃圾大戰又在街頭再次上演?

下一步:從垃圾「處理」天才,進化為垃圾「減量」天才

2015 年,一段影片震驚了全世界-海龜鼻子裡,居然出現了塑膠吸管!引發熱議的同時,也讓許多人認知到:「大量一次性塑膠的生活模式,已對無辜的野生動物造成傷害。」近年有越來越多海洋生物因人造廢棄物而死的新聞,令人心碎。

隨之帶動的淨灘風潮,讓更多人真實看見沙灘上的垃圾來自陸地、來自日常生活,進而願意改變習慣、甚至加入倡議。

世界各國也開始意識到,面對垃圾問題,「處理」已經不夠,「減量」才是根本。台灣在 2018 年領先全球,推出 2030 限塑政策,各國也陸續跟進,期望從源頭為地球減少負擔。

飲食是拋棄式垃圾的大宗來源,台灣據此制定 2030 限塑政策,期望從源頭減少廢棄物。

從政府、企業到個人,有很多人正在為地球努力著,但需要更多人加入。

試試以下的行動小提案,仔細檢視日常生活,其實有許多方式可以減少不必要的垃圾。習慣之後,你會發現生活變得好清爽!

仔細檢視日常生活,其實有許多方式可以減少不必要的垃圾。

例如:自備環保杯、就口喝,從小地方開始練習,養成習慣後,你會發現生活變得好清爽!

  1. 加入不塑之客
    「不塑之客」是全台最大的減塑生活分享平台,超多日常小技巧,讓你跟爆炸垃圾桶說掰掰。撕開飲料封膜直接喝、跟早餐店阿姨說「不用提袋」,都能在社團裡得到超多讚!
  2. 試試手工皂、洗髮皂
    浴室裡的瓶瓶罐罐多是塑膠材質,用完即丟。而皂類的包裝簡單、成分相對單純,旅行時攜帶也超方便!
  3. 外帶改內用,並選擇使用環保餐具的店家
    不必自備餐具,吃完也不必處理垃圾,還能享用新鮮現做的餐點,最適合懶惰的你!

推薦書籍

  1. 《不塑過日子:家裡零垃圾的極簡生活練習》,幸福文化。
  2. 《減塑生活:與塑膠和平分手,為海洋生物找回無塑藍海》,臺灣商務印書館股份有限公司。
  3. 《塑膠島》(繪本),字畝文化。

參考資料

  1. 今日新聞——垃圾島變身/垃圾島20年大變身 台灣如何成為處理天才?
  2. 我們的島——垃圾之島
  3. 華視新聞——台垃圾分類成果優異 芬蘭媒體讚譽
  4. 我們的島——資源回收不利用
  5. 民報——台灣垃圾回收率漂亮數字攏係假?環團踢爆回收黑洞
  6. 行政院環境保護署生活廢棄物管理宣導網——歷年全國、各縣市垃圾清理統計
  7. 行政院環境保護署——環保統計查詢網
  8. 環境資訊中心——無采工 !那些上了回收車 卻進焚化爐的塑膠垃圾
  9. 環境資訊中心——擴大限塑 海灘塑膠袋剩 5.7% 環團:下一個 吸管!
  10. ETtoday新聞雲——塑膠袋要收費…他不知覺戒塑「買東西都放椅背」!網有感:會備購物袋

本文轉載自台灣環境資訊協會,想了解更多請見:地球日50週年網站

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減肥不能吃白飯?米飯怎麼吃才健康?
活躍星系核
・2019/12/10 ・1951字 ・閱讀時間約 4 分鐘 ・SR值 523 ・七年級

TAAi 2020 25th 人工智慧研討會

  • 文/周曉瑩|安曼營養的創始人之一,亦為澳洲註冊營養師。安曼營養是由營養師、行為心理治療師及健身教練組成的團隊。持有中醫營養及澳洲自然療法文憑,擅於從不同層面分享食療、瘦身及健身相關知識。

「白飯熱量非常高,容易致肥。」相信不少人聽過這種說法,或因此親自嘗試戒除白飯來減肥。坊間流傳的不外乎是把白飯與澱粉質完全掛鉤,將一切發胖根源歸咎於澱粉質。結果「低碳水飲食」、「生酮飲食」在這幾年風靡全世界,成了最流行的減肥方法。

變胖了!不要吃飯好了?圖/illustAC

白飯的組成是澱粉質,澱粉質消化後會轉化成葡萄糖,從而讓身體長胖。這種説法乍聽很科學,但其實只對了一半。

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白飯的主要成分的確是澱粉質,屬於碳水化合物,經過消化後,會在體內轉化成葡萄糖。但大家常常忽視的事實是,葡萄糖本身就是我們體內主要的能量燃料,並無優劣之分,只有過度進食才會導致肥胖。

戒吃白飯對身體有影響嗎?

對亞洲人來說,白飯是主要的澱粉質來源。戒吃白飯不但可能對減肥沒幫助,還可能造成反效果。如果戒吃白飯,卻沒有改吃其他優質的碳水化合物,很可能會因為碳水化合物攝取不足,導致頭暈、疲倦、腸胃不適,甚至便祕或腹瀉。

除此之外,若碳水化合物攝取不足導致血糖下降,我們的大腦會增加產生促腎上線皮質激素(ACTH),使皮質醇(cortisol)分泌上升,讓我們產生強烈的飢餓感,誘發過度進食,造成體重上升。體內沒有足夠的葡萄糖可供使用,身體就會開始分解肌肉,將肌肉中的蛋白質分解做為能量來源。

肌肉變少了,對某些不想要肌肉的人來說,聽起來好像並非壞事。但事實上,隨著肌肉的流失,身體的基礎代謝率也會隨之下降。這樣一來,很可能會養成喝水都長胖的體質,所有減重計劃都將無力回天了!

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怎樣才算適量的碳水化合物?

碳水化合物是我們飲食架構中不可或缺的一部分,不能不攝取,但吃多又會長胖,該怎麼辦呢?只要謹記不要過量就行了。

合適的攝取量與身高、體重及活動量有關。除了運動量極高的人以外,一般來說,健康的飲食光譜每日應攝取二至三平碗的米飯。以國健署的每日飲食指南做為參考,每餐的營養比重為 10~20% 蛋白質、20~30% 脂質、50~60% 碳水化合物,而最簡單的配置只要記住蔬菜占一半,肉類和碳水化合物各占四分之一就可以了註1

白飯的料理百百種,難道怕胖就不吃了嗎?注意分量才是重點。圖/illustAC

米飯怎麼吃才健康?

一碗白飯的熱量其實不算高,大約 220 大卡註2,可能還不到一杯手搖飲料熱量的一半。進食的分量如果適當,並不會導致肥胖。

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烹調方式也有很大的影響。正在減重的人應該避免吃進添加大量油脂、肥肉或醬汁的米飯,例如炒飯、糯米飯、雞油飯、肉燥飯或西式醬汁飯等。這些飯類雖然美味,但烹飪過程添加了不少油脂,熱量會比普通白飯高出很多。以炒飯為例,熱量比同等分量下的白飯熱量至少高出 35%。忍不住嘴饞想嚐一嚐鮮時,不妨考慮點餐時主動要求少油少醬,做為折衷的辦法。

如果你有烹飪的習慣,可將全穀物混入白米一起蒸煮,例如:糙米、紅米、藜麥等。隨著大眾健康意識加強,這些穀物的選擇也愈來愈多,購買十分方便。它們的外貌、口感、味道及功能雖各有千秋,但都擁有豐富的纖維含量和較低的碳水化合物比例。

全穀物有豐富的膳食纖維,能增加飽足感,還能穩定血糖。圖/Pexels

研究指出,多吃全穀物對體重控制有莫大的幫助。高纖維的全穀物可以讓血糖較平緩的上升或下降,從而延長飽腹感。不過,由於全穀物米飯較難咀嚼和消化,建議剛開始食用的人先嘗試以一比一的比例與白飯混合。如此一來,吃白飯也不怕變胖,還能享用全穀物的美味和好處呢!

註解

  1. My Healthy Plate 為建議:蔬果占餐盤的一半,肉類與碳水化合物各占四分之一。
  2. 此數據參考《中國食物成分表(2003版)》,一平碗飯200克約220大卡。另根據中華民國衛生福利部食品藥物管理署(FDA)「食品營養成分資料庫」的數據,一平碗飯 200 克約為 366 大卡。

資料來源

 

  • 責任編輯/竹蜻蜓
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塑化劑風暴八年回顧:談 DEHP 對性別的影響與被污染的起雲劑
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2019/11/09 ・3249字 ・閱讀時間約 6 分鐘 ・SR值 579 ・九年級

TAAi 2020 25th 人工智慧研討會

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局之推動化學物質綠色生活知識教育平臺計畫企劃,泛科學執行

  • 文/陳衍達

2011 年春末,塑化劑風暴席捲全臺,原本應該邁入旺季的冷飲產業在人心惶惶之下蒙上了一層陰影。這場風暴除了百億元的損失,也給臺灣社會帶來極大的恐慌,並對國人健康造成難以估計的傷害,並重損食品 GMP 標章的公信力,2015 年食品標章 GMP 正式走入廢止。

DEHP (Di(2-ethylhexyl)phthalate,以下簡稱 DEHP) 是一種塑化劑,我國的法律未禁止使用於盛裝食物的容器,不過因為具輕微毒性,所以被禁止直接使用在食物上。但 2011 年 5 月爆出的災難完全超出了人們的想像,竟然有人直接把塑化劑加入食物用的添加起雲劑中,等於讓消費者直接吃進高濃度的塑化劑。這一切是如此駭人聽聞,就讓我們來看看這一切的始末。

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個性有點小瑕疵的軟化小幫手—DEHP

DEHP的中文名是鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,屬於塑化劑中鄰苯二甲酸酯類的一種。(圖/Smetje desmet @Wikimedia CC0

DEHP (Di(2-ethylhexyl)phthalate) 的中文名是鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,屬於塑化劑中鄰苯二甲酸酯類的一種。在製作塑膠時,加入塑化劑可以讓產品變柔軟。

雖然塑膠可以粗略分成聚乙烯對苯二甲酸酯(Polyethylene terephthalate,以下簡稱 PET)、聚乙烯(Polyethylene,以下簡稱 PE)、聚丙烯(Polypropylene,以下簡稱 PP)、聚氯乙烯(Polyvinyl chloride,以下簡稱 PVC)等等大類,但純粹的塑膠通常不容易製成產品,因此必須額外加入其他物質或是在特殊物理條件下加工,以改良其機械或加工特性,稱為「改質」,例如聚苯乙烯(Polystyrene,以下簡稱PS)的質地比較脆(例如:養樂多的瓶子),但將苯乙烯和丁二烯、丙烯腈共同聚合可以產生質硬、易加工、耐磨又抗腐蝕的 ABS(Acrylonitrile Butadiene Styrene,丙烯腈-丁二烯-苯乙烯,以下簡稱 ABS)樹脂1

主打不含 DEHP 的點滴袋。圖/Ted Eytan @Flickr CC BY-SA 2.0

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DEHP 主要用在 PVC 的改質,它的分子在加工過程中會鑽進 PVC 的長鏈分子中間,讓結構變鬆散,進而軟化塑膠的質地。

依據不同柔軟度需求,DEHP 佔 PVC 製品重量的比例可以從 1% 到 40%,是相當重要的工業原料,包括醫療器材管路、食物包裝袋、塑膠玩具、牆面塗料、電線及電纜包覆等2,3,不過有個小小的問題,由於塑化劑的功能是讓塑膠結構變鬆散,這種特性也讓它比較容易從塑膠製品中釋出,尤其不耐高溫和富含油脂的環境。

對男女都有影響的環境荷爾蒙

DEHP 是一種環境荷爾蒙,對人體器官具有類似雌激素的作用。如果長時間暴露此類物質,會影響內分泌系統的運作,進而引起相關疾病。

  • 成年男性而言,暴露高劑量的 DEHP 有可能造成精蟲數量下降以及生殖率降低;對所有成人則有內分泌系統相關癌症的風險。
  • 對於懷孕中或即將受孕的婦女,建議在選購化粧品以及保養品時,注意產品是否添加 DEHP 等塑化劑,避免它們透過皮膚進入身體。而且孕婦在懷孕期間接觸過量塑化劑,誕下的嬰兒除了有較高的過敏風險,更有統計指出可能造成男嬰生殖器短小、尿道下裂,或是造成女嬰肛殖距過短的情況。
  • 在照顧嬰幼兒時,也應儘量控制他們在巧拼上爬行的時間。幼兒接觸過多 DEHP 可能會產生焦躁不安、過動等神經系統症狀;過量暴露塑化劑可能會使女童提早性成熟,對男童則會延緩性成熟。

因此,一般建議避免使用 PVC 容器盛裝熱食或含油食物,以儘可能減少攝入,DEHP 依法也不可做為食物的原料。

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倉儲的液狀食品維持賣相的秘密

接下來,就必須要談談這次的禍首,「起雲劑」了。起雲劑是讓飲料中物質維持懸浮不透明的食品添加劑,一般在食品原料標示中會寫成「乳化劑」或「安定劑」。

起雲劑(左杯)能讓飲品的賣相更佳。圖/9gager @Wikimedia CC BY 4.0)

國中理化有提過,溶液分成澄清的真溶液和混濁的膠體溶液。其中,膠體溶液中的分散質、分散媒不同相,經長時間的靜置後會產生沉澱,這導致需要長時間倉儲的飲料賣相不佳,故廠商們通常會求助於起雲劑。

起雲劑通常對分散媒和分散質都有一定程度的親和力,加入後可以讓兩者均勻混和而不易沉澱。無論是在視覺上或是味覺上都會比較有濃稠的感覺。常見的食品用起雲劑有阿拉伯膠、棕櫚油或是二氧化鈦等。

此外,DEHP 也有起雲劑的功能,不過因為毒性問題,只被允許應用在工業製程中5。然而,許多食品卻被發現有異常的塑化劑污染。

食安風暴,引爆

原本只是「偽劣假藥聯合取締」計畫的產品監測,食品藥物管理署的楊明玉技正卻在檢體中發現未列在清單上的物質存在,而她並沒有放過這個物質,最後發現是鄰苯二甲酸酯類的塑化劑。

常見的鄰苯二甲酸酯類有 DEHP、DINP(Di-iso-nonyl Phthalate,鄰苯二甲酸二異壬酯以及 DEP(Diethyl phthalate,鄰苯二甲酸二乙酯),在工業上可用做 PVC 的塑化劑、香水的定香劑等等,更多用途也可以參考《食力》今年年初的「回顧塑化劑污染食品事件:我們學到什麼教訓?

經過追查,發現是上游業者將塑化劑加入起雲劑的原料中,再賣給下游廠商,受污染的產品主要分成「運動飲料」、「果汁飲料」、「茶飲料」、「果醬、果漿或果凍」及「膠囊錠狀粉狀之型態」五大類6

這些非法添加的起雲劑流入市面不是兩三天的事,波及範圍之廣,上下游共有 400 多家業者涉案,1,000 多項產品受污染。隨著涉案廠商一間接著一間被揭發,恐懼便開始在社會上擴散,網路上、街坊間的流言蜚語難辨真假,風暴也襲向輸入受污染產品的 20 多國。

不過在政府、檢驗單位以及民間的努力之下,整起事件從三月初首次檢出,四月初確認,五月初上報,衛生署(按:衛福部前身,在 2013 年正式升格並改為現名)公告「塑化劑污染食品之處理原則」,到了七月底全面控制災情,釐清並排除塑化劑污染,並在八月正式廢止這條短命的原則。

問題的源頭

歷經了一年多的調查和法律訴訟,製造起雲劑的廠商昱伸香料公司負責人夫婦遭重判 15 年以及 12 年有期徒刑,塑化劑供貨商金童公司負責人則被判 8 年有期徒刑8

只是,除了判決書上認定的 1996 年開始有犯罪行為以外,在這之前是不是有其他人也在從事類似行為?如果有,那塑化劑風暴可能是一場長達二、三十年的禍害,只是已經難以追查。

一般而言,為了避免暴露過多 DEHP,我們可以減少使用塑膠餐具(杯、盤、保鮮膜等)、化粧品,避免讓兒童在塑膠地板爬行或者接觸塑膠玩具,慎選建材並保持居家通風。多運動可以促進身體新陳代謝,可以降低塑化劑在身體內累積的量2

但是,當今天塑化劑出現在食物中,民眾再怎麼提防也防不了。一兩家不肖廠商就可以危害臺灣十幾年,這期間無數的小孩在出生前就暴露到塑化劑,國人的健康損失難以估計,實為動搖國本。所以在最後還是要呼籲所有人,無論是什麼產業,不要為了壓低成本就犧牲了產品的安全性,這樣才能永續發展。

參考資料

  1. 《模具內的剪切操作對於PC/ABS聚摻物射出成形品抗拉強度的影響研究》陳英哲、陳仁浩,2005
  2. 《塑化劑事件衛教資訊》國家衛生研究院,2018
  3. 《Some Chemicals Present in Industrial and Consumer Products, Food and Drinking-Water》國際癌症研究署,2013
  4.  塑化劑 維基百科
  5.  起雲劑 維基百科
  6. 《起雲劑中惡意添加塑化劑事件》行政院衛生署食品藥物管理局,2011
  7.  《【那一年的這一天】2011.6.10因應塑化劑事件重創台灣 食管法快速修法 嚴懲無良業者》民報,2017
  8.  2011年臺灣塑化劑事件 維基百科
  9. 黃柏菁、陳重羽、郭育良、李俊璋;鄰苯二甲酸酯國人暴露及其健康效應 台灣醫學 2010 年 14 卷 2 期

本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局之推動化學物質綠色生活知識教育平臺計畫企劃,泛科學執行

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行政院環境保護署毒物及化學物質局
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行政院環境保護署毒物及化學物質局,落實毒物及化學物質之源頭管理及勾稽查核,從源頭預防管控食安風險,追蹤有害化學物質,維護國民健康。 網站:https://www.tcsb.gov.tw/